Розпочав справу понад 15 років тому батько Степана — Мирослав Степанович. Він звів теплицю, яка на 1,5 метра вко­пана в землю. Власне це допома­гає ефективніше зберігати тепло, повідомляє Високий Замок.

Спочатку ентузіасти займалися квітами та овочами. А згодом ви­рішили взятися за екзоти. Поса­дили на пробу по одному кущику, котрі успішно прижилися. Відтоді колекція поступово розширюва­лася.

– Нам завжди хотілося мати на­туральні фрукти, без хімічної об­робки. Тому прагнули отримати таку кількість плодів, аби виста­чало не лише собі, а й друзям та родичам, — каже невістка Леся.

У споруді закритого ґрунту підтри­мується температура на рівні +15°C. Це вдається завдяки системі паро­вого опаленню, яка працює на дро­вах. Відтак насадження почуваються комфортно.

Першим заморським гостем По­пиків став лимон. Згадані рослини швидко адаптуються, добре вкоріню­ються. Тож їх у господарів є найбіль­ше. Дерева виростають заввишки до двох метрів. Особливо тішать плоди. У сорту Київський крупноплідний вони заважують 500−1500 грамів.

Тим часом банани навпаки — кар­ликові (королівські). Поряд достига­ють апельсини, мандарини, папая, вже є маленькі плоди інжиру.

Пані Леся показує іншу новин­ку — мураю, яку подекуди називають деревом японських імператорів. Всі її частини — пагони, стебла, листя, квіти — використовуються для ліку­вання. А смачні ягоди з «цитрусовим» відтінком знижують тиск та поліпшу­ють травлення.

Вирощувати зазначені рослини не дуже важко. Головне, вивчити техноло­гію, мати зацікавлення та велике тер­піння. Частина екзотів ростуть у горщи­ках, інші – в ґрунті. Більшість із них легко адаптовуються до кімнатних умов і до­бре почуваються в помешканнях.

Зауважимо, що ніхто з Попиків не має фахової агрономічної освіти. Так, Леся працювала фармацевтом. Але черпала інформацію з Інтернету, спеціалізованих журналів та книг. На­бутих знань вистачає для праці.

Основну масу робіт виконує Сте­пан — щодня поливає, пильнує за кожним деревцем, обрізає, живцює. Допомагає батькам дев’ятирічна до­нечка Роксолана. Та й дуже подоба­ються їй вирощені плоди.

Незважаючи на проблеми в дер­жаві, дбайливі сельчани не покида­ють улюблену роботу. Мають намір розширювати й поповнювати колек­цію. Бо хочуть, аби якомога більше людей могли ласувати вирощеними на українській землі смачними й еко­логічно чистими фруктами.

Запис У селі на Тернопільщині росте “дерево японських імператорів” спершу з'явиться на обласТь.

Де тернополянам та гостям міста краще купувати сезонні фрукти та ягоди: на місцевому ринку, чи у супермаркетах 

Ринок

На тернопільському ринку знайти потрібно фрукти та ягоди не важко: сезонні плоди продаються майже всюди. Ціни на них різні. Є як дешеві пропозиції, так і дорогі.

Продавці пояснюють, що ціна залежить від якості продукту, країни походження та сорту. До прикладу, грецька черешня вартує 195 грн/кг, а українська – 110 грн/кг. Такі фрукти як лайм, лимон та нектарин знайти складніше, ніж полуницю.

Загалом ціни на фрукти такі:

• Полуниця: від 45 грн/кг до 60 грн/кг;
• Черешня: від 65 грн/кг до 195 грн/кг;
• Банан: від 50 грн/кг до 64 грн/кг;
• Абрикос: від 75 грн/кг до 120 грн/кг;
• Нектарин: близько 169 грн/кг;
• Лайм: близько 195 грн/кг;
• Персик: від 99 грн/кг до 105 грн/кг;
• Апельсин: від 65 грн/кг до 115 грн/кг;
• Ківі: приблизно 299 грн/кг.

Супермаркет

Багато хто віддає перевагу купівлі фруктів у супермаркетах, оскільки є можливість самому обрати продукти та їх різноманітність більша, ніж на ринку. Також є можливість подивитись ціну на сайті й замовити доставку товару. Проте, часто такі покупки можуть обійтися дорожче. Ціни на фрукти також залежать від сорту продукту, країни походження та наявності або ж відсутності фасування.

Вартість фруктів та ягід в одному з найпопулярніших супермаркетів така:

• Полуниця: від 39 грн/кг (зі знижкою) до 70 грн/кг;
• Черешня: від 25 грн/500г до 300 грн/кг;
• Банан: 50 грн/кг;
• Абрикос: від 70 грн/кг до 130 грн/кг;
• Нектарин: від 63 грн/кг (зі знижкою) до 85 грн/кг;
• Лайм: від 99 грн/кг (зі знижкою) до 139 грн/кг;
• Персик: від 61,6 грн/кг (зі знижкою) до 70 грн/кг;
• Апельсин: 50 грн/кг;
• Ківі: 149 грн/кг.

Загалом, ціни на найпопулярніші зараз фрукти та овочі не сильно відрізняються. Такі фрукти як лайм, нектарин та ківі на ринку виявились значно дорожчими. Проте, можлива похибка з урахуванням того, що у кожного продавця ціни різні й вони можуть змінюватися чи не щодня. А де саме купувати фрукти, вирішувати вам.

Запис На ринку чи у крамниці: де зараз вигідніше купувати фрукти та ягоди тернополянам спершу з'явиться на обласТь.