У зв’язку із настанням літнього періоду та значним підвищення температури повітря, під час сільськогосподарських ярмарків здійснюватиметься посилений контроль за дотриманням санітарних вимог.
Учасники сільськогосподарських ярмарків повинні дотримуватись наступних правил :
– слідкувати за температурними режимами під час реалізації швидкопсувних харчових продуктів тваринного походження;
– мати при собі документи про проведення ветеринарно – санітарної експертизи;
– продавці повинні дотримуватись правил особистої гігієни. мати спецодяг та санітарну книгу щодо проходження обов’язкових медичних оглядів;
– мати витяг з Єдиного державного реєстру юридичних осіб, фізичних осіб-підприємців та громадських формувань.
